vrijdag 7 maart 2008


Wat een rot weer; Regen en wind en gure kou, ben ik toch niet meer helemaal gewend. Gelukkig is er uitverkoop en kan ik winkel in winkel uit. Di volgt trouw, maar vindt er niks aan! Op de Albert Cuyp, wilde ze alleen maar bij de dierenwinkel en de poelier langs. Vanmiddag gaan we naar de dierenarts voor de jaarlijkse 'griepprik' (rabies, kennelhoest etc.). Bij de visboer was het weer lang twijfelen wat er vanavond op tafel moet komen. Prachtige kingkrabbenscharen, mooie heek, verse langoustines etc. Het wordt een salade van linzen met fijngesneden meegesmoorde wortel, prei en rode peper, aangemaakt met wat Thaise currysaus en daarbij kort gefrituurde mirna's (een soort kleine wijting, die ik schoonmaak, door de gekruide bloem haal en dan met de staart in de bek in een flinke laag olie bak).

Geen opmerkingen: